Benditos 30 , bienvenidos !

Hello!
A una semana y un día de mi cumpleaños y después de... mas de 1 año , 2 años sin estar por aqui pues he decidido volver!!
Sin mas apuntes , comezamos!
Esta semana en uno de los viajes al trabajo , es que doy mas viajes que ... iba pensando en los cambios que damos con el paso de los años...
Que ya digo eso de : quien tuviera 20 ! Quien tuviera esa edad con lo que sé ahora ... o cosas similares que oías a los "mayores" ( ni que siempre fuesemos a tener las misma edad ...Qué me pensaba ! Vamos , vamos !!
Pues lo que decía , que iba en el coche pensado , que hay cosas que con el paso del tiempo han cambiado .Vamos que me dan igual muchas que antes eran un mundo .
Entonces veo que los 30 marcarán un antes y un después , a pesar de haberme dado cuenta antes de que las cosas cambian y menos mal !!!
Por ejemplo : afrontar problemas , las broncas del jef@ , los problemas de pareja , los familiares ... pues como que lo llevas de otra manera . Con la importancia que toca y sin muchas vueltas si no las merece.
Por supuesto que en todo esto influirá las experiencia de cada persona , y el caracter , pero aún así la edad te cambia, con madurez y sabiduria ...
Prepraré una entrada del viaje que hicimos a Roma , con consejos para estar por allí .
Qué maravilla de Ciudad, enamorada vine y sigo ...
También preparaé uno sobre las amistades ,  que eso de vivir de aquí para allá me ha dado mucho de sí ... Y los viajes en coche para el trabajó también dan de sí...
Buen fin de semana !!!

¿Cómo transportar a tu gato al veterinario?

Hola!! De nuevo estamos por aquí con el mundo felino , tan apasionante y tan desconocido a la vez...
El tema de hoy es cómo trasportar a tu gato cuando lo llevas al veterinario , o incluso los consejos te pueden servir para cuando viajas también , pero sobre todo cuando los llevas a su médico que es cuando les da el miedo y los nervios.
Lo primero es tener un transportin , esencial . Da igual que sea de los duros o blandos , el que tengas . Yo prefiero de los duros , se limpian facil y no tienes que estar con lavadoras si se hacen pipi/popo o vomitos . Además , si viajas en coche con varios (gatos) como es mi caso , puedes poner uno encima de otro si correr riesgo de que se aplaste el animal o les caiga encima algo y tener un problema.

Estos son los que uso yo , van genial y si los cuidas bien tienes transportin para rato.
Nunca salgan a la calle con un gato en brazos , la mayoría de los gatos no están acostumbrados a la calle y si lo están los perros que os podeis cruzar os pueden dar un buen susto. También ruidos de coches y miles de cosas que hay en la calle . La seguridad es lo mas importante, asi es que en definitiva en un transportin es donde mas seguros van ellos y mas tranquilos nos quedamos nosotros.
Lo siguiente es no dejar nunca el transportin en el suelo , si ya puede ser un estrés meterle en el , imaginaros ver todo lo que hay por el suelo , ruidos , coches , perros a la altura de ellos ... lo mejor es llevarlo del asa y si tenemos que parar ponerlo en algún sitio en alto . Si ya estás en la sala de espera de la clínica  , puedes ponerlo en una de las sillas y si está lleno de gente con ponerlo encima de tus piernas va bien . Otra cosa a tener en cuenta , no lo pongas mirando al mundo , siempre mirando a la pared o hacía a ti , se pueden acercar los perros que estén esperando , los niños que pueden haber . Lo mejor es que vea lo menos posible .
Siempre hablando de que el gato se estresa mucho , que los hay que no les supone estrés ninguno el tema de los translados, a pesar de poder ser tolerantes nunca os fieis del todo , siempre puede haber alguna cosita , hay que ser precavido.
Después de pasar por consulta , ya una vez en casa , lo mejor es lavar el transportin y os diré porqué. Los gatos cuando están nerviosos sudan por las almohadillas , y dejan el trasnportin impregnado de ese sudor y cuando tengas que volver a meterlo le dará el olor a : ALARMA!!! Aquí lo pasé mal la última vez , no querrá entrar y mas nervios . A si es que bien lavadito y será mucho mejor.
También podeis pulverizar en tranportin ( ya lavado) con feliway spray 15 min antes de meter al gato en el .
Esto hará que vaya mas tranquilo . Yo lo usé cuando hicimos la mega mudanza Tenerife/Valencia , pasando por día y medio de barco hasta Huelva y 9 horas de coche hasta llegar al destino . Quitando que uno se marea mucho en los viajes , por el resto de cosas fueron tranquilos.
Y hasta aquí mis consejos para que tu gato se estrese menos por ir en transportin.
Hasta pronto!

Estrés felino con ayuda de Feliway .

Hola!!
Esta es una de las nuevas caras del blog , porque en mi vida diaria no solo hay recetas de comida. También tengo otras aficiones y pasiones como son mis animales , tengo 3 gatos y 2 perros.
Hoy os presentaré a uno de ellos , se llama duende y tiene 5 años el mas joven de todos.
Quería explicar el caso de mi gato en concreto , para contarles qué cosas pueden suponerle estrés y cuales pueden ser sus reacciones .
Lo primero es ir al veterinario ante cualquier situacion que veas rara , poco frecuente en el gato . Después de trabajar en clínica veterinaria durante unos años (soy auxiliar) , he visto animales que dejan a ver si se les pasa...y al final todo empeora . Mejor llevarlos a tiempo , ellos no hablan para nuetra desgracia ,o suerte para algunos , y las cosas pueden ser serias si se dejan.
El caso de mi gato comenzo cuando me fui de viaje deje los gatos en casa  y recibí unas fotos de mi amiga que viene todos los días a cuidarlos . Las fotos mostraban , sangre en la bandeja de la arena , el fregadero , los cestos de la cocina , la ducha ... y una foto de los 3 gatos, cuando vi a duende sabia que el problema lo tenia el . Les conozco perfectamente , y me arriesgue a que lo llevaran a el solo al veteriario.
Después de algún que otro altercado con el veterinario que lo antendió en el primer momento , a los pocos días cuando llegue a casa lo lleve a la veterinaria de siempre . En un principio el diagnostico inicial fue infección de orina por cristales de estrubita , muy típico en gatos . Pero mi sorpresa fue cuando hablando con la veteriania me contó que también hay estudios que revelan que puede producirse infeccion de orina por estrés .
Atando cabos , nos dimos cuenta de que cuadra perfectamente . El gato tiene mucho apego conmigo , es como un perro me persigue a todas partes. Aunque no está descrita la ansiedad por separación el gatos como ocurre con los perros (me lo dijo una etóloga) , yo juraría que lo que le ocurre a Duende cada vez que me voy es eso, ansiedad por separación
Importante!!! Nunca riñais al gato por hacer pis fuera de su bandeja , primero hay que busca la causa , en el caso de Duende lo hacia en varios sitios porque asociabaque orinaba en la bandeja y le dolía e iba probando en varios sitios para ver si era por la bandeja . Lo sé , los gatos son otro mundo , pero hay que saber enterderles.
La solución a esto son las feromonas , si si , feromonas de gato . Se llaman Feliway y son unas feromonas sinteticas que imitan a las que dejan ellos con la carita cuando se rozan. Esto hace que haga que el entorno les resulte seguro y confortable y le ayude a superar situaciones de estrés .
Lo he usado mas de una vez y me ha funcionado estupendamente , el gato ha estado tranquilo y feliz .
Lo he usado en difusor , tipo ambientador de enchufe que es para cuando son varios dias.También lo hay en spray que para viajes es muy útil , ya explicaré trucos para los translados .

Y este es Duende , el gato feliway , jejeje. Es todo un modelo mi felino.
Espero que esta información les sea útil , eso sí , siempre primero al veterinario .
Hasta pronto!!

¿Dónde puedo comer bien en Tenerife?

¿Dónde puedo comer bien en Tenerife?

Aprovechando que vamos de vez en cuando a Tenerife , he pensado en poner los bares y restaurantes que frecuentamos y que son buenos para ir.
Porque sé lo que es ir a una ciudad nueva y estar perdido en lo que es la gastronomía . Tener miedo a meterte en un sitio y comer esa comida de extranjero ... porqué se comen todo estos turistas?? Es que se meten en cualquier sitio y se conforman , en fin!
Los sitios que voy a señalar aquí están en el norte de la isla .
El primero se llama la cofradía de pescadores de la Punta del hidalgo , un sitio muy apetecible donde puedes comer pescadito viendo el mar, que mas se puede pedir?

Es fácil de encontrar y si no se lo encuentras con preguntar tienes es muy famoso. El precio está bastante bien , calidad precio . La atención , normal y la recomendación es ir tempranito , se pone hasta arriba de gente.

Vamos con el siguiente : El Palmar .
Este restaurante famoso por sus pollos a la brasa y su pan , a la brasa también , con chorizo o al ajillo que están de muerte . Este restaurante está En el palmar , dirección Garachico , famoso y fácil de encontrar.

Tienes una gran variedad de postres , y su precio esta muy bien , y atienden estupendamente.También es recomendable ir pronto o con paciencia 

Vamos con el siguiente : Tasca la Tata .

Este está en Santa Cruz de Tenerife , en la capital en Glorieta arquitecto marrero regalado nº6. Esta tasca es especial porque hacen comida diferente , seitan , croquetas de mijo , ensaladas riquisimas con aliños estupendos.

Calidad precio , genial y atienden muy bien . Siempre suele haber sitio para poder comer. 

Si te quieres comer una buena hamburguesa o un perrito tenéis Pachá , en San Cristobal de la Laguna en la Calle Heraclio Sanchez , el número no lo recuerdo , esta al lado de café época , que esta genial para tomar cafelito ya de paso sea dicho .

La hamburguesa que sabe a gloria!!! Eso sí , atiende un señor que se apaña el solo ahí , si quieres comerte una de estas deberás tener paciencia porque se le pone a tope el local y esta solo. Es muy baratito!!No tiene mesas te lo tienes que comer en la barra o llevártelo pero merece la pena .

Otro sito que es es la caña es : Casa Chano .

Si quieres comerte un bocadillo de jamón serrano de caerte de culo , no puedes dejar de ir, pide el especial que lleva queso, jamón y tomatito con especias . Carretera del boquerón 17 , Guamasa.

Y un apunte , si pides café con leche te lo ponen con leche condensada siempre , si no te gusta diles que no la pongan . A mi me encanta!!! 

Y de momento aquí lo dejamos , en mi próxima visita a Tenerife ampliare la entrada con mas sitos .

Espero que les sea útil . Hasta la próxima!!!

Pan integral.

Hola!!
Esta entrada es otra vez de pan , nos encanta el pan!
Teniendo en cuenta los beneficios de la harina integral , y si es ecologica muchos mas beneficios , estuve pensando en hacer pan integral .
No miré ninguna receta , directamente me aventure con la que tenía , pudiendo ser un desastre me puse manos a la obra .

Pan integral.

250 gr Harina de fuerza
250 gr Harina integral.
270 ml Agua tibia
60 gr Mantequilla sin sal
10 gr Sal
25 gr  levadura fresca


1º  Harina en el bol y haz un hueco en el centro.
2º disuelve la levadura en el agua tibia .
3º Una vez disuelta la levadura , pon la mantequilla , la sal y remover.
4º Verter toda la mezcla en el hueco que hiciste en la harina y mezclar.
5º Amasar durante 6/7 min . Si tienes algún robot que te pueda ayudar con el amasado mejor que mejor.
6º Después del amasado , hacer una bolita , taparlo con un paño limpio y dejar que leve hasta doblar su tamaño .
7º Una vez haya doblado su tamaño , darle la forma que apetezca al pan, ponlo ya en la bandeja donde vaya a ser horneado , vuelve a tapar y dejar reposar durante 30 min .
8º Pre-calienta el horno a 200 º
9º Mete el pan durante 30 min .

Y aquí lo tenemos , un pan integral súper rico e igual de fácil que el anterior ( es la misma receta).

 Espero que os resulte apetecible y lo probeis que os va a encantar!


Hasta pronto!!!

Bizcocho de nata y limón.

Hola!!!

Esta receta que os traigo es de un bizcocho muy rico y muy fácil de hacer  . Todo empezó cuando una amiga me dio parte del bizcocho que había hecho , estaba muy rico y me pasó la receta. 

La base de este bizcocho es la nata y un buen limón para rayar, vamos con la receta.

200 ml de nata para montar ( al menos 35 % materia grasa )
150 gr azúcar.
3 huevos
200 gr harina
Ralladura de medio limón .
1 cucharadita y media de levadura royal.

Pre- calentar el horno a 160 º , yo lo pongo con ventilador . Pero esto es como tu lo quieras , ya que conoces tu horno y cada horno es un mundo . Si quieres consejos de como hornear lo puedes mirar AQUÍ.
Batir la nata , debe estar fría ,cuando empiece a espesar vas añadiendo el azúcar a cucharadas . Seguimos batiendo hasta que este casi montada , con textura de yogurt . Vamos añardiendo los huevos , uno a uno y la rayadura de limón . Por último incorporamos la harina junto con la levadura y batimos hasta que todo esté homogéneo . El tiempo de horneado es de unos 45 min , pero ya sabéis que depende del horno .

Es ideal para merendar!!! Espero que lo hagan y que les guste tanto como a mi.
Besitos!

Pesto de espinacas

Hola!!! Después de este abandono del blog y de que una amiga me dijera : ei!!! Dale caña al blog , he decidido que me pondré mas enserio y desempolvar recetas de cositas ricas que tengo por aquí.
Esta vez es un pesto para acompañar unos de mis platos favoritos , la pasta!! Podría comer pasta a diario , me chifla!!
Pues indagando por internet salsas nuevas para no hacer siempre lo mismo , encontré el pesto de espinacas y me puse manos a la obra.

400 gramos de espinacas.
1 diente de ajo.
Un puñado de piñones.
Un  buen chorro de aceite de oliva.
100 gramos Queso parmesano .


En un  mortero machacas las espinacas y una vez machacadas pones los piñones y los machacas también.
También puedes hacerlo con la picador eléctrica es cuestión de gustos .
Una vez picada la espinaca y los piñones vamos añadiendo el aceite y el queso . Los piñones , el queso y el aceite es al gusto de cada uno .

En mi caso me gusta con mucho queso y que este con aceitito y que no quede seco.
Se puede conservar en un bote cristal bien cerrado , en la nevera . Lo puedes hacer mas sequito y cuando lo vayas a servir le añades mas aceite y queda muy bien .

Y así es el aspecto que tiene cuando lo pones con la pasta , muy rico y sano . También muy fácil y rápido de hacer. Espero que os animéis a hacerlo.

Hasta pronto!!!! Besos!!!